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Restaurant-brasserie à Bordeaux : Notre créateur du moment et sa sélection de vins

Notre créateur du moment et sa sélection de vins

Notre Créateur du moment et ses Vins
     Jean-Luc Thunevin
37,5 cl    75 cl
Bordeaux Aoc
   Bad Boy     2011 Jean-Luc Thunevin - Cuvée originale dont la production est réalisée à partir de vignes situées rive droite, dans les propriétés de jean-Luc Thunevin. Le mouton noir sur l'étiquette fait référence aux propos de Robert Parker, qui considérait Jean-Luc Thunevin, le créateur et l'initiateur des vins de garage, comme le mouton noir et le bad boy de Bordeaux
"Ampleur ébouriffante en bouche. Arômes de fruits noirs et de torréfactions immédiatement séducteurs" Wine Spectator - 90/100         38.90 €
Lalande De Pomerol
   Domaine des Sabines     2010 vin de garage par Jean-Luc Thunevin, 16/20 Decanter - 16/20 Bettane and Desseauve - 90/100 Wine Spectator
Bouquet intense sur la cerise confiturée, la vanille, le cuir et le tabac. Tannins soyeux, bouche charnue         56.50 €
Pomerol
   Clos du Beau-Père     2007 vin de garage par Jean-Luc Thunevin, 15/20 Bettane and Desseauve - 16/20 J. Robinson - *** Decanter - ** Guide Hachette 2011
Au nez, nuances beurrées, vanillées et de fruits noirs. Bouche suave et chaleureuse, presque moelleuse         69.90 €
Saint-Emilion Grand Cru
   Virginie de Valandraud     2007 vin de garage par Jean-Luc Thunevin, second vin du célèbre Château Valandraud, premier Grand cru Classé B - 16/20 Bettane and Desseauve - 93/100 Parker en 2010
Belle couleur, fruit précis, allonge serrée et profonde, persistance des notes de fruits noirs en finale         86.90 €